Пароводный котел ПВК 125л

Пароводный котел (длина ПВК) - это емкость с особой конструкцией, состоящая из двух, погруженных друг в друга, сосудов. Дно внешней емкости наполняется теплоносием (обычно водой), который приходится до кипения электрическими обогревателями (ТЭНами). Пар, образующийся, заполняет все свободное пространство между стенками емкостей, равномерно нагревая внутреннюю поверхность сосуда по всей ее площади, которая, в свою очередь, передает тепло находящегося сырье. По сути, ПВК — это большая пароварка, работающая по принципу водяной бани.

Основное его назначение — доведение до кипения густого фруктово-ягодного и зернового сырья. В отличие от традиционных способов, нагрев с помощью паровой бани обеспечивает "мягкую" и равномерную передачу тепла сырью, защищающую ее от пригорания.

Данный ПВК выполнен из пищевой нержавеющей стали марки AISI 304. Он позволяет производить большие объемы варок пивного сусла, других видов пробок и различных густых браг в неограниченных объемах и в течение достаточно длительного времени. Помимо варок браги, в паровозданном котле вы можете варить пиво, варенье, квас, сгущенное молоко и др. Благодаря паровозной рубашке, нагрев продуктов в котле происходит равномерно и без резких скачков температур.

Если нужно быстро охладить содержимое котла, то из рубашки сливается горячая вода и заливается вода с низкой температурой, что позволяет быстро охладить продукт.

Значительным преимуществом данного пароводового котла является наличие двух сквозных отверстий под обогреватель. Это позволит Вам использовать котел как ПВК, с нагревом воды в рубашке, так и как обычный перегонный куб с нагревателями внутри емкости.

С помощью мешалки, установленной в ПВК, Вы можете перемешивать сырье, тем самым ускорять процесс передачи тепла и обеспечить более равномерный нагрев.

Дополнительно заказив к данному котлу ложно, Вы сможете использовать данный ПВК как полноценную пивоварню.

ПВК оснащен надежными защитными системами, которые обеспечивают безопасную эксплуатацию устройства. Вы можете быть уверены в своем комфорте и безопасности во время каждого производственного процесса.

Широкая горловина позволяет с легкостью помыть емкость после использования. Зажимные замки обеспечивают герметичность и удобство при пользовании.

Комплектация:

1) Пароводящий котел с крышкой (два клампы) и нипелем под термометр - 1шт.

Размер центрального клампа 4", клампу для доливки - 2"

2) Крестовина группы безопасности - 1шт.

3) Клапан давления/вакуума (два в одном) - 1шт

4) Переходник резьба 1/2"-кламп 1,5" - 1шт.

5) Манометр - 1шт.

6) Термометр электронный - 2шт.

7) Термометр биметаллический с латунной гильзой - 1шт.

8) 1/2" Кран шаровой нержавеющий - 3шт.

9) 2" Кран дисковый - 1шт.

10) 2" Хомут с прокладкой - 4шт.

11) 2" Заглушка - 3шт.
12) Мешалка ручная - 1шт.

13) 1,5" хомут с прокладкой - 3шт.

14) 1,5" заглушка - 1шт.

15) Хомут ДН 12,7 - 1шт.

16) Шестигранник - 1шт.

17) Заглушка 1/2" (внутренняя) - 1шт.

18) Заглушка 1/2" (внешня) с нипелем - 1шт.

19) Тени с хомутами на выбор заказчика - 2шт.

20) Фум-лента - 1шт.

21) Шланг полиуретановый 10*7,5мм - 4м.

22) Быстросъемный фитинг 1/2"-10мм - 1шт.

23) Ножки для регулировки высоты - 4шт.

24) Инструкция - 1шт.

Для нагрева паровой рубашки рекомендуем придавать предпочтение обогревателям прямой формы. Нагреватели с изогнутой формой при неправильном установке могут оголиться и перегореть!

Характеристики:

Общий объем -125л.

Высота в сборе (по горловине клампу) -  930 мм.

Диаметр внутренний ≈ 545 мм.

Материал - нержавеющая сталь AISI 304

Толщина стенок и дна - 1,5мм.

Количество зажимов на крышке - 12шт.

Рекомендуемая мощность обогревателей — от 6 до 12 кВт

Внимание!

Перед использованием ознакомьтесь с инструкцией!

ВИДЕО ИНСТРУКЦИЯ НАЛАШТИВ ИГРУПЫ БЕЗОПАСНОСТИ