Турбо дрожжи Double SNAKE C-48

Турбо дрожжи Doble SNAKE C-48 turbo yeast

Новая серия турбо дрожжей шотландского производителя компании Hambleton Bard, торговой марки Alcotec - Double Snake C48 Turbo Yeast, которые по сути являются экстремальными для ображивания дрожжами сахарозы, способными перебродить 6кг. сахара в течение 48 часов, получив при этом до 14% прочности.

В соответствии с инструкциями производителя существует четыре способа сбраживания:

• 14% прочности в течение двух дней - 6кг сахара следует растворить в 20л воды, температура ферментации 20-35°C;
• 17% прочности в течение трех дней - 7 кг сахара следует растворить в 20л воды, температура ферментации 20-30°C;
• 19% прочности в течение пяти дней - 8кг сахара следует растворить в 20л воды, температура ферментации 20-27°C;
• 21% прочности в течение 7-10 дней - 9кг сахара следует растворить в 20л воды, температура ферментации 18-24°C.

Применение:

Растворите от 6 до 9кг сахара в 20л горячей воды. Когда температура жидкости опустится до 25-30°C, добавить содержимое пакета и тщательно перемешайте жидкость в течение минуты. Рекомендуемая температура ферментации 20-30°С. Оптимальная - 25°С.

Ингредиенты: 

Дрожжи, питательные вещества, витамины и микроэлементы.

Вес - 130гр.