Автоматика для дистилляции, ректификации и затирки с барометром Pervak 4,43 Wi-Fi

Автоматика для ректификации, дистилляции и пивоварни Pervak 4.43 Wi-Fi — это инновационный контроллер с широкими возможностями автоматизации. Устройство обеспечивает точное управление процессами ректификации, дистилляции и затирки пивного сусла. 

Что нового:
Добавили механическое реле в качестве страховки при пробитии управляющего симистора. В случае любой аварии сначала выключается симистор, затем реле физически разрывает цепь питания.
Добавлен датчик температуры радиатора: при нагревании радиатора (или повышении температуры внутри корпуса) выше 90°C происходит аварийная остановка с физическим разрывом цепи питания.
Уменьшен шаг отбора с 1% до 0,5%, что позволяет более точно регулировать скорость отбора.

Новая версия автоматики PERVAK 4.2 – это новое устройство с расширенным функционалом.

1. Встроенный барометр в автоматическом режиме осуществляет корректировку установленной температурной полочки отбора продукта, в зависимости от изменения атмосферного давления, что позволяет в процессе ректификации, которая может занять более десяти часов, устанавливать минимальный размер спиртовой полочки для улучшения качества продукта.  

Когда в процессе ректификации будет меняться атмосферное давление, автоматика произведет коррекцию температурной полочки в соответствии с изменениями давления.

2. Клапан отбора хвостов. Дополнительный клапан позволяет отбирать хвостовые фракции в процессе ректификации с помощью узла отбора хвостов. (Узол отбора хвостов не входит в комплект поставки автоматики) соответственно, клапан отбора хвостов, установленный на нижний узел отбора, будет отбирать хвостовые фракции (разгружать колонну или ММЦ) с заданной оператором скоростью, достигая определенной температуры в кубе. Вы можете, например, начать отбирать хвосты со скоростью 200 мл в час при достижении температуры в кубе 90С. Для того, чтобы клапан отбора хвостов не работал, необходимо значение температуры отбора хвостов оставить со значением 100» 

 3. Декремент царги. Уменьшение количества отбора при повышении температуры в области царза (зеленый датчик) на заданное количество. Эта функция особенно важна для дистилляции на тарелчатых колоннах, поскольку известно, что в режиме старт стоп не оптимальна при работе на тарелчатых колоннах. После перехода из режима отбора голов в режим отбора тела автоматика фиксирует температуру зеленого датчика и при повышении температуры на каждый градус уменьшит скорость отбора на нужное количество. Чтобы не уменьшать скорость отбора, необходимо значение «уменьшение по царгу» оставить со значением «0»

4. Возможность менять направление голов. Мы добавили переключатель «Голоты вниз» или «Голвы в сторону», который позволяет менять направление отбора голов и позволяет установить клапан голов на подвесной попугайчик. Тогда при отборе голов клапан будет открыт и головы будут стекать вниз, после перехода на отбор тела, клапан закроется и поле наполнения попугая, тело будет отбираться в емкость отбора тела.

5. Кнопка аварийной остановки на главном экране.

В комплект поставки Автоматики для дистилляции, ректификации и затирки Pervak 4,2 Wi-Fi входит:

1. Автоматика с сенсорным экраном 1 шт.
2. Размер блока Высота 70 мм; Ширина: 140 мм; Длина 220 мм
3. Электромагнитный клапан 4 шт.Длина кабеля 2 метра
4. Датчик температури 4 шт. Длина кабеля 2 метра
5. Датчик уровня 1 шт. Длина кабеля 2 метра
6. Тройник для клапана голов под шланг 10 мм. 1 шт.
7. Тройник для датчика температуры воды 1шт.
8. Быстросъем 0,25 под шланг 10 мм 6 шт.
9. Нипель для датчика термометра 1 шт.

Внимание, бумажная инструкция в комплект не входит!

Режимы работы:

В ручном режиме вы сможете:

• вручную включать и выключать Тэн или электроплита
• регулировать мощность нагревательного элемента
• поддерживать точную температуру в режиме под регулировку
• открывать и закрывать клапан подачи воды
• открывать и закрывать клапан отбора
• установить температуру, гистерезис и скорость отбора в процентах
• установить режим Аварии по воде, по уровню и по температуре куба

В режиме дистилляции вы сможете задать:

• мощность разгона
• мощность отбора
• температуру перехода с максимальной мощности на отбор
• температуру остановки
• температуру аварии в воде

В режиме Ректификации можно указать:

• мощность разгона
• мощность работы
• температуру работы (в царге)
• температуру остановки по кубу
• температура отбора голов (установиться автоматически после стабилизации колонны)
• гистезис отбора голов
• гистезис отбора тела
• скорость отбора голов
• скорость отбора тела
• температура аварии в воде
• время стабилизации колонны
• количество циклов старт-стоп
• уменьшение отбора, при достижении определенной температуры в кубе, для сохранения флегмового числа.

В режиме Затирки вы сможете:

• указать количество температурных пауз
• включить или выключить варенье
• включить или выключить охлаждение