Зерновой набор для приготовления пива «Закарпатское» (на 20–22 л)

Зерновой набор «Закарпатское темное» - по мотивам рецептуры Мукачевского пивзавода на 20–22 литра готового напитка

Зерновой набор «Закарпатское темное» создан для тех, кто хочет сварить дома пиво с характером. Рецептура вдохновлена одним из самых известных темных сортов Мукачевского пивзавода, который много лет оставался узнаваемым благодаря насыщенному солодовому вкусу, мягкому характеру и приятному аромату. Если вы хотите купить зерновой набор для домашнего пивоварения, который позволит воспроизвести знакомый вкусовой профиль классического украинского темного пива, этот комплект станет отличным выбором.

«Закарпатское темное» хорошо помнят ценители классических сортов. Его ценили не за резкую горечь или сложный букет, а за гармонию вкуса. Насыщенная солодовая основа, легкие карамельные и хлебные нотки, мягкое тело и бархатный послевкусие сделали этот сорт одним из тех, к которым хотелось возвращаться снова. Именно этот характер и пытается передать зерновой набор.

Домашнее пивоварение сегодня дает возможность не просто сварить пиво собственноручно, а создать напиток, который трудно найти на полках магазинов. Следуя технологии приготовления, вы получите 20–22 литра домашнего темного пива со сбалансированным вкусом, приятным ароматом и классическим солодовым профилем. После созревания пиво становится еще более округлым, а его аромат и послевкусие раскрываются максимально полно.

Почему стоит купить зерновой набор «Закарпатское темное»

• Образует характер легендарного темного пива по мотивам рецептуры Мукачевского пивзавода.
• Позволяет приготовить 20–22 литра домашнего темного пива со стабильным результатом.
• Классический солодовый вкус с карамельными и хлебными оттенками, мягким телом и умеренной благородной горечью.
• Подходит как для первого опыта домашнего пивоварения, так и для опытных пивоваров.
• Отличный выбор для тех, кто хочет не просто купить зерновой набор для пива, а воспроизвести знакомый вкус классического украинского сорта.

Состав набора

1. Слад: Premium Pilsner Malt (базовая солодовая основа для формирования тела пива).
2. Слад: Carapils (для мягкости вкуса, более полного тела и более устойчивой пены).
3. Слад: Carawheat (для хлебных, карамельных оттенков и мягкого темного профиля).
4. Хмель: Жатецкий – для классического аромата и умеренной благородной горечи.
5. Дрожжи: Fermentis S-23 (для чистого лагерного сбродирования).
6. Осветитель: Ирландский мох (для прозрачности сусла).
7. Средство для дезинфекции ферментеров и бутылок
8. Для карбонизации: Декстроза.
9. Дополнительно: Эксклюзивные этикетки на 20 бутылок + пошаговая инструкция.

Основные характеристики:

• Початкова густина (OG): 1062–1065
• Экстра активность начального сусла: 16%
• Конечная плотность (FG): 1015–1018
• Содержание ал-лю: 5,8-6,3% об.
• Цветность: 45–60 EBC
• Уровень горечи: 22–28 IBU
• Объем готового пива: 20–22 л
• Тип пива: темное пиво