Зерновой набор для приготовления пива «Львовское светлое» (на 20–22 л)

Зерновой набор «Львовское светлое» (на 20–22 литра готового пива)

Классика польвского пивоварения, которую можно сварить дома.

Зерновой набор для приготовления пива «Львовское светлое» – это рецептура, вдохновленная одним из самых известных сортов Львовского пивоваренного завода, история которого берет начало еще в XVIII веке. На протяжении многих лет «Львовское светлое» оставалось символом украинского пивоварения и ассоциировалось с качественным светлым лагером, который отличался чистым вкусом, мягкой солодовой основой и легкой хмелевой горечью.

Мы стремились передать именно тот характер, который сделал этот сорт таким популярным, адаптировав рецептуру для современного домашнего пивоварения. Пиво имеет прозрачный золотистый цвет, легкий солодовый аромат, деликатные хмелевые нотки и освежающий послевкусие. Умеренная горечь не доминирует, а лишь подчеркивает гармоничный вкусовой профиль, благодаря чему пиво легко пьется и отлично подходит для любого случая.

Каким будет готовое пиво

«Львовское светлое» — это классический светлый лагер с прозрачным золотистым цветом и плотной стойкой пеной. Во вкусе гармонично сочетаются мягкие солодовые нотки, легкая хмелевая горечь и освежающий послевкусие. Благородный жаттецкий хмель добавляет чистый, ненавязчивый аромат с деликатными оттенками свежего солода и благородных трав. Набор рассчитан на приготовление 20–22 литров домашнего пива, которое после созревания полностью раскрывает свой классический, глубокий лагерный характер, оставляя приятное впечатление после каждого глотка.

Почему стоит купить Львовское светлое

• Легендарный светлый сорт: рецептура создана по мотивам пива Львовского пивоваренного завода, которое считалось одним из лучших сортов 70–80-х годов.
• Чистый лагерный профиль: мягкий солодовый вкус, тонкий аромат жатецкого хмеля, умеренная горечь и высокая упоительность.
• Рисовая сечка в рецептуре: делает вкус более легким, чистым и освежающим, приближая готовое пиво к традиционному характеру светлого лагера.
• Готовое решение для домашнего пивоварения: в комплект входят ингредиенты для варки, охмеления, освещения и карбонизации.
• Пошаговая инструкция: помогает пройти основные этапы приготовления — от затирания до холодной выдержки готового пива.

Состав набора

1. Слад: Premium Pilsner Malt (базовая солодовая основа для чистого светлого профиля).
2. Слад: Carapils (для полноты вкуса и красивой стойкой пены).
3. Несладированное сырье: Рисовая сечка (для более легкого, чистого и освежающего вкуса).
4. Хмель: Жатецкий – для классического благородного аромата и мягкой горечи.
5. Дрожжи: Fermentis S-23 (для чистого лагерного сбродирования).
6. Осветитель: Ирландский мох (для прозрачности сусла).
7. Средство для дезинфекции ферментеров и бутылок
8. Для карбонизации: Декстроза.
9. Дополнительно: Эксклюзивные этикетки на 20 бутылок + пошаговая инструкция.

Основные характеристики:

• Початкова густина (OG): 1046–1048
• Экстраактивность начального сусла: 12%
• Конечная плотность (FG): 1009–1011
• Содержание ал-лю: 4,3–4,7% об.
• Цветность: 4–5 SRM / 8–10 EBC
• Уровень горечи: 22–24 IBU
• Объем готового пива: 20–22 л
• Тип пива: светлое лагерное пиво